Le Naked Cake : Qu’est-ce que c’est ?

Les gâteaux sont sans doute la partie la plus importante de toute célébration. Il n’y aurait pas d’anniversaire, de mariage ou de baby shower sans la présence d’un fameux gâteau ! 

 

 En tant que pièce maîtresse d’une fête, la saveur et la décoration d’un gâteau sont incroyablement importantes. Il est donc facile de comprendre pourquoi le monde de la pâtisserie a laissé échapper un souffle collectif lorsqu’il a été témoin d’une tendance appelée “Naked Cake”.

 

Alors, qu’est-ce qu’un Naked Cake ?

 

Ce terme décrit un gâteau qui est complètement nu (ou presque) à l’extérieur. Oui, vous avez bien entendu : pas de tourbillons de glaçage ou de motifs colorés. Imaginez une simple génoise dorée sur votre présentoir à gâteaux. Mais ne vous inquiétez pas surtout pas, la saveur est toujours là. Les Naked Cake sont conçus comme des gâteaux à étages qui arborent fièrement d’épaisses bandes de crème au beurre ou de ganache au chocolat. Sans la couche extérieure typique, l’intérieur du gâteau est complètement exposé. Croyez-nous, rien n’est laissé à l’imagination !

 

Comment est-ce devenu populaire ?

 

D’où est venue cette idée étrange ? En 2014, la chef, fondatrice et propriétaire du Milk Bar, Christina Tosi, a commencé à vendre des Naked Cakes pour 400 dollars pièce. Tosi pensait que les parties les plus excitantes, texturales et intéressantes du gâteau étaient les couches décadentes et elle ne comprenait pas pourquoi les boulangers essayaient toujours de les cacher. Un délicieux gâteau à étages pouvait parler de lui-même, pensait-elle. Deux ans plus tard, Angelina Jolie et Brad Pitt ont servi un Naked Cake à leur mariage et bam ! En moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, les Naked Cakes se sont répandus partout.

 

Alors quels sont les (délicieux) avantages de ce Naked Cake ? 

 

Certaines critiques peuvent mener à penser que c’est un peu cheap ou de mauvais goût d’exposer son dessert au naturel, mais attention le Naked Cake a beaucoup plus d’avantages que d’inconvénients ! Tout d’abord, ce style met en valeur les garnitures luxuriantes du gâteau tout en donnant une touche organique et rustique qui s’accorde parfaitement avec les fêtes en plein air. D’autre part, le fait d’avoir un Naked Cake élimine toute possibilité de se retrouver avec un dessin raté, ou pire, une faute d’orthographe le jour de son mariage. Parfois, le plus simple est vraiment le mieux. Enfin, il est un peu plus sain et un peu moins sucré que son homologue entièrement givré. Si vous êtes du genre à préférer le gâteau à sa garniture sucrée, vous avez devant vous le dessert idéal. (Pour le reste d’entre nous, nous prendrons une commande de glaçage maison à part) ! 

Maintenant que vous savez absolument tout sur le Naked Cake, on vous laisse découvrir notre somptueuse collection de cette nouvelle trend . Il suffit de cliquer sur le lien qui suit pour vous plonger dans le monde du Naked Cake en toute sa splendeur https://shop.notreplaisir.fr/product-category/naked/. Bon visionnage !

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  • L.C Arc-en-ciel-Ballons

    139.00 

    Préparez-vous à vous envoler vers les nuages en dessous de ce jolie arc-en-ciel, ce thème est idéale pour votre baby shower ou pour un premier anniversaire.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Merci de nous indiquer les nuances de couleurs sur la rubrique description du produit.
    Merci de nous contacter si vous souhaitez plus de 20 parts.

    Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

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  • MiniCake-Message

    52.00 

    Vous célébrez en petite communauté ? Nous vous proposons notre mini gâteau recouvert d’une crème blanche, avec tâches de créme coloré et l’inscription d’un message

    Personnalisez le parfum, la couleur et que l’inscription de 8 caractères de votre gâteau.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

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  • C.D Boho Floral Wedding Cake

    339.00 

    Mesdames et Messieurs, préparez vos papilles pour la célébration gastronomique ultime ! Ce gâteau de mariage est décoré d’une composition de fleurs séchées (type et couleur en fonction de l’arrivage), d’une couverture pâte à sucre agrémenté de différentes textures au glaçage royale et de feuilles d’or.
    Il est parfait pour célébrer cette journée spéciale avec vos proches et vos amis. Commandez le vôtre maintenant et préparez-vous à célébrer l’amour avec un délicieux gâteau !

    Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
    Gâteau sur trois niveaux à partir de 60 parts.
    Gâteau sur 4 niveaux à partir de 130 parts.

    Le type et couleur des fleurs varient en fonction de l’arrivage de notre fleuriste
    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

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  • C.D Batman

    109.00 

    Le super héros Batman est de retour! c’est le gâteau idéal de ce personnage emblématique de notre enfance.

    Commandez le dès maintenant et démarrez votre aventure avec vos convives

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

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  • C.D Ours – Vagues

    139.00 

    Un design  trés tendance, à la fin doux et moderne pour célèbrer votre évènement.

    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Merci de nous indiquer les nuances de couleurs sur la rubrique description du produit.
    Merci de nous contacter si vous souhaitez plus de 20 parts.

    Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

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  • L.C Lama

    136.00 

    Bienvenue à l’univers du cactus et du désert, une chouette thématique pour célébrer votre évènement

    Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

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  • C.D Le potager des légumes

    132.00 

    Le gâteau idéale pour les personnes fan de jardinage !

    Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

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  • C.D Faon – Forêt

    109.00 

    un thème tout en douceur pour fêter votre anniversaire

    Un gâteau sur le thème du renard, modelé à la main avec des oreilles perchées sur le dessus et une queue en sucre pour donner l’illusion d’un vrai renard qui trône sur le dessus du gâteau.
    Commandez le maintenant et faites de votre prochaine fête une véritable fête de renard !

    Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

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