Le Naked Cake : Qu’est-ce que c’est ?

Les gâteaux sont sans doute la partie la plus importante de toute célébration. Il n’y aurait pas d’anniversaire, de mariage ou de baby shower sans la présence d’un fameux gâteau ! 

 

 En tant que pièce maîtresse d’une fête, la saveur et la décoration d’un gâteau sont incroyablement importantes. Il est donc facile de comprendre pourquoi le monde de la pâtisserie a laissé échapper un souffle collectif lorsqu’il a été témoin d’une tendance appelée “Naked Cake”.

 

Alors, qu’est-ce qu’un Naked Cake ?

 

Ce terme décrit un gâteau qui est complètement nu (ou presque) à l’extérieur. Oui, vous avez bien entendu : pas de tourbillons de glaçage ou de motifs colorés. Imaginez une simple génoise dorée sur votre présentoir à gâteaux. Mais ne vous inquiétez pas surtout pas, la saveur est toujours là. Les Naked Cake sont conçus comme des gâteaux à étages qui arborent fièrement d’épaisses bandes de crème au beurre ou de ganache au chocolat. Sans la couche extérieure typique, l’intérieur du gâteau est complètement exposé. Croyez-nous, rien n’est laissé à l’imagination !

 

Comment est-ce devenu populaire ?

 

D’où est venue cette idée étrange ? En 2014, la chef, fondatrice et propriétaire du Milk Bar, Christina Tosi, a commencé à vendre des Naked Cakes pour 400 dollars pièce. Tosi pensait que les parties les plus excitantes, texturales et intéressantes du gâteau étaient les couches décadentes et elle ne comprenait pas pourquoi les boulangers essayaient toujours de les cacher. Un délicieux gâteau à étages pouvait parler de lui-même, pensait-elle. Deux ans plus tard, Angelina Jolie et Brad Pitt ont servi un Naked Cake à leur mariage et bam ! En moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, les Naked Cakes se sont répandus partout.

 

Alors quels sont les (délicieux) avantages de ce Naked Cake ? 

 

Certaines critiques peuvent mener à penser que c’est un peu cheap ou de mauvais goût d’exposer son dessert au naturel, mais attention le Naked Cake a beaucoup plus d’avantages que d’inconvénients ! Tout d’abord, ce style met en valeur les garnitures luxuriantes du gâteau tout en donnant une touche organique et rustique qui s’accorde parfaitement avec les fêtes en plein air. D’autre part, le fait d’avoir un Naked Cake élimine toute possibilité de se retrouver avec un dessin raté, ou pire, une faute d’orthographe le jour de son mariage. Parfois, le plus simple est vraiment le mieux. Enfin, il est un peu plus sain et un peu moins sucré que son homologue entièrement givré. Si vous êtes du genre à préférer le gâteau à sa garniture sucrée, vous avez devant vous le dessert idéal. (Pour le reste d’entre nous, nous prendrons une commande de glaçage maison à part) ! 

Maintenant que vous savez absolument tout sur le Naked Cake, on vous laisse découvrir notre somptueuse collection de cette nouvelle trend . Il suffit de cliquer sur le lien qui suit pour vous plonger dans le monde du Naked Cake en toute sa splendeur https://shop.notreplaisir.fr/product-category/naked/. Bon visionnage !

Partager

  • C.D Wonder Woman

    109.00 

    À toutes les wonder woman ! À toutes ces femmes extra ! Ce gâteau est pour vous !
    Commandez le maintenant et faites de votre prochaine fête une véritable fête de renard !

    Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
  • C.D Baroque Chic

    118.00 

    Célébrez votre évènement en choisissant le White & Gold, un gâteau qui chic et sobre représentant la pureté de votre union.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
    Gâteau sur trois niveaux à partir de 60 parts.
    Gâteau sur 4 niveaux à partir de 130 parts.

    Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
  • Cupidon – ChocoFramboise

    56.00 
    Ce délicieux gâteau allie le meilleur des saveurs chocolatées et fruitées.
    À sa base, vous trouverez un moelleux cake au chocolat, parfaitement cuit pour une texture tendre et délicieuse. Au cœur de ce gâteau, une onctueuse mousse au chocolat veloutée fond dans la bouche, offrant une expérience gustative riche et satisfaisante.
    Pour ajouter une touche de fraîcheur acidulée, un confit de framboise est délicatement étalé sur la mousse, apportant une note fruitée équilibrée. Des framboises fraîches sont soigneusement disposées sur le dessus, offrant non seulement une belle présentation visuelle, mais aussi une explosion de saveurs sucrées et acidulées à chaque bouchée.
    Un mélange parfait de textures et de goûts qui ravira les amateurs de chocolat et de fruits.
    Choix des options
  • C.D Fashion

    109.00 

    Gâteau idéal pour les addicts à la mode.

    Gâteau chic et sobre, son élégance épatera vos convives.

    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
  • C.D Jack Daniel

    119.00 

    Pour une soirée festif entre copains, voici le gâteau idéale pour réussir votre évènement

    Commandez le dès maintenant et épatez vos convives

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
  • L.C Super Papa

    89.00 

    Le gâteau thème “Super Papa” est une création délicieuse et créative conçue pour célébrer et honorer la figure paternelle exceptionnelle dans nos vies. Ce gâteau unique combine des éléments visuels et gustatifs pour capturer l’esprit héroïque et aimant d’un père.
    Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
  • C.D Moto

    98.00 

    Vroum vroum ! Voici le gâteau idéal pour les petits fans des motos, c’est une valeur sûr pour avoir pleins d’étoiles dans les yeux de vos loulous
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
  • L.C Batman Batiments

    98.00 

    Le gâteau à thème Batman est une création qui rend hommage à l’emblématique super-héros de Gotham City. Ce gâteau combine le mystère sombre et l’héroïsme de Batman avec des éléments créatifs de pâtisserie pour offrir une expérience visuelle et gustative mémorable.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
Shopping cart close