Le Cake Design : Les dernières tendances 2021

cake design notre plaisir paris
cake design notre plaisir paris

Chaque année, de nouvelles tendances en matière de gâteaux prennent d’assaut l’industrie de la pâtisserie. Les boulangers proposent des idées de décoration de gâteaux innovantes, qui laissent tout le monde bouche bée.

 

 Voici toutes les tendances faciles de décoration de gâteaux de l’année 2021 que vous pouvez pratiquer et maîtriser ! 

 

  • Des couleurs vives et audacieuses : La couleur Pantone de l’année 2021 est le gris et le jaune lumineux. Vous expérimentez donc avec ces deux couleurs pour décorer votre propre gâteau. En dehors de cela, Pantone parle de couleurs vives, créant un contraste d’aqua audacieux, de jaune avec des teintes douces de rose et de lavande. Vous pouvez faire des tuyaux et des tourbillons arc-en-ciel ou des motifs colorés en utilisant des emporte-pièces et des pochoirs.
cake design notre plaisir paris
cake design notre plaisir paris
  • Fleurs séchées : L’année 2020 a été consacrée aux fleurs fraîches et aux plantes grasses vertes. L’année 2021 prend un virage vers l’ajout de fleurs et de feuilles séchées.

 Les fleurs séchées sont principalement composées d’eucalyptus, d’herbe de la pampa et de feuilles de palmier, entre autres. Une simple composition de ces fleurs sur un gâteau blanc uni est très souhaitable.

Layer cake notre plaisir paris

Peinture à la crème au beurre : Une tendance de gâteau très Instagrammable est la peinture à la crème au beurre. Elle était populaire en 2020, mais elle l’est encore plus en 2021. Un couteau à palette est utilisé pour faire des peintures à la crème au beurre de différents styles, allant des fleurs à l’effet marbre.

 

marbre
marbre

L’imprimé léopard ou Marbre: Vous avez dû voir l’imprimé léopard sur une variété d’objets que vous utilisez quotidiennement. Maintenant, il est arrivé dans le monde des gâteaux. Les imprimés léopard sont largement incorporés dans le glaçage, les fondants, les garnitures et autres détails. L’imprimé léopard serait attrayant dans une décoration de gâteau au chocolat.

 

 

 

Gâteau à la gelée : La gelée est le bonbon préféré des enfants. Un gâteau à la gelée sera savouré jusqu’à la moelle par les petits de la maison. La gelée est utilisée pour créer des motifs inspirés des fonds marins, des océans ou des aquariums.

 

  • Gâteau “Pull me up” : Cette tendance de gâteau fait sensation partout ! Vous pouvez expérimenter cette tendance de décoration de gâteau avec n’importe quel type de gâteau comme le gâteau poupée barbie, le gâteau à étages, le gâteau à la lave. 

Faites cuire et décorez votre gâteau avec de la crème fouettée comme vous le souhaitez. Préparez une ganache ou tout autre sirop liquide que vous souhaitez appliquer sur votre gâteau. Versez le sirop ou la ganache préparée, et remontez le moule ou le boyau.

 

Maintenant que vous avez découvert les dernières tendances du cake design, lequel êtes-vous impatients de préparer ? 

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  • Cookie Pâte à tartiner – Chocolat noir

    4.40 

    Découvrez un paradis de douceur avec notre cookie fondant somptueusement fourré à la pâte à tartiner. Chaque délicieuse bouchée offre une symphonie de textures et de saveurs, mêlant le moelleux du cookie à la richesse veloutée de la pâte à tartiner. Laissez-vous emporter dans une expérience indulgente où la fusion de ces deux plaisirs sucrés crée un délice inoubliable

    Conseil de consommation: Conserver dans une boite hermétique, réchauffer au micro onde 10 secondes ou 3/4 minutes au four à 160° pour un coeur bien fondant et coulant.

    Poids 80/90 gr

    Allergènes: œuf, gluten, lait, fruits à coque, soja

    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Pécan express Noel Vanille – Pécan

    48.00 

    Une bûche au visuel créatif et amusant tout en restant chic et sobre représentant le train enneigé pour 8 parts.

    Un biscuit moelleux , un croquant cpécan, un crémeux noix de pécan, une mousse vanille le tout enrobé d’un glaçage effet velour.

    Possibilité de choisir l’option livraison sur la page panier ou de retirer votre bûche dans l’une de nos deux boutiques (75017 ou Chaville 92370)
    Ajouter au panier
  • Atelier Enfant ou Duo Parent-Enfant

    45.00 

    Votre enfant est passioné par la pâtisserie ? ou curieux de découvrir cette activitée férique ? la formatrice Zineb saura lui transmettre toute sa passion pour ce beau métier.
    Vou pouvez participer à l’atelier avec votre enfant afin de partagez un moment convivial
    Vous repartez avec votre réalisation pour la déguster avec vos proches.

    Atelier Cupcakes

    • Réalisation de la pâte à cupcakes
    • Cuisson des cupcakes
    • Fourrage des cupcakes
    • Réalisation de la créme chantilly mascarpone vanille
    • Réalisation du pochage, utilisation de la poche à douille
    • Décoration des cupcakes

    – Tarif 45 € / Enfant, 69 € Duo Parent-Enfant

    – Horaire de 14H à 16H Durée 2H
    – 6 participants maximum, (minimum 4 participants)
    – Chaque participant repartira avec sa boite d ecupcakes qu’il aura réalisé ainsi qu’un livret de fiches de recettes
    – Atelier à partir de 6 ans, (à partir de 5 ans si accompagnant) tous niveaux
    – Tout le matériel nécessaire sera mis à disposition
    – Un certificat de participation vous sera délivré à la fin de cet atelier
    – Jus ou eau offert pour se désaltérer

    Lieu:
    1618 Avenue roger salengro 92370 CHAVILLE

     

    Choix des options
  • C.D Voitures de course colorées

    109.00 

    Votre enfant est fan de voiture ? passe ses soirées à jouer dans sa chambre à la course des voitures ? ce gâteau est une valeur sur pour lui faire plaisir !

    Le cake design se compose d’une succession de couches de cakes et de crèmes choisies par vos soins ainsi que d’une couverture ganache chocolat noir qui constitue une base solide pour y disposer la pâte à sucre et personnaliser votre gâteau, voir FAQ.
    Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • MiniCake-Sirène

    49.00 

    Vous célébrez en petite communauté ? Nous vous proposons notre mini gâteau Sirène qui plaira à votre enfant.

    Personnalisez le parfum, la couleur et que l’inscription de 8 caractères de votre gâteau.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • MiniCake-Message

    52.00 

    Vous célébrez en petite communauté ? Nous vous proposons notre mini gâteau recouvert d’une crème blanche, avec tâches de créme coloré et l’inscription d’un message

    Personnalisez le parfum, la couleur et que l’inscription de 8 caractères de votre gâteau.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • L.C Le Fleurie Chic

    96.00 

    préparez-vous à être charmé par la beauté de ce gâteau !
    Un glaçage à la créme de la couleur de votre choix, agrémenté d’une composition florale de fleurs(couleur selon arrivage), créme texturé et perles pour un look parfaitement Chic.

    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

    La couleur et type des fleurs varient en fonction des saison et de l’arrivage du fleuriste.
    La couleur des macarons varie en fonction de nos stocks (blanc ou rose)

    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • C.D Boho Floral Wedding Cake

    339.00 

    Mesdames et Messieurs, préparez vos papilles pour la célébration gastronomique ultime ! Ce gâteau de mariage est décoré d’une composition de fleurs séchées (type et couleur en fonction de l’arrivage), d’une couverture pâte à sucre agrémenté de différentes textures au glaçage royale et de feuilles d’or.
    Il est parfait pour célébrer cette journée spéciale avec vos proches et vos amis. Commandez le vôtre maintenant et préparez-vous à célébrer l’amour avec un délicieux gâteau !

    Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
    Gâteau sur trois niveaux à partir de 60 parts.
    Gâteau sur 4 niveaux à partir de 130 parts.

    Le type et couleur des fleurs varient en fonction de l’arrivage de notre fleuriste
    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

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