Recette facile : crème au beurre à la vanille

Le glaçage à la crème au beurre est probablement le type de glaçage le plus basique pour le gâteau. Il existe de nombreuses variantes de ce glaçage. Aujourd’hui, nous sommes ravis de partager avec vous notre spéciale crème au beurre à la vanille. A la fois simple à réaliser et à mettre sur vos gâteaux et cupcakes pour un dessert inoubliable, ce glaçage à la vanille est délicieusement doux, crémeux et sucré. 


Pour y parvenir, vous aurez besoin de : 

250 g de beurre non salé

500 g de sucre glace

½ cuillère à café d’essence de vanille

Environ 1 cuillère à soupe de lait, vous pouvez utiliser du lait écrémé ou n’importe quel lait.

Les colorants alimentaires sont optionnels. 

Une fois que les ingrédients sont prêts, il suffit de suivre les instructions ci-dessous pour la préparer : 

→ Coupez le beurre (250g) en cubes et mettez-le dans un batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit mou.

→ Ajoutez le sucre glacé (500g) et fouettez jusqu’à ce qu’il soit complètement combiné.  

→ Ajoutez l’essence de vanille (½ cuillère à café) et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné puis vous pouvez le colorer comme vous le souhaitez.

→ Vérifiez la consistance du glaçage : est-il facile à étaler ? Si ce n’est pas le cas, ajoutez ½ cuillère à café de lait et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement combiné. Vérifiez à nouveau la consistance et recommencez jusqu’à ce qu’il soit prêt à être étaler.

Après avoir obtenu la bonne consistance du glaçage, gardez-le au frais avant utilisation.

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    Poids 80/90 gr

    Allergènes: œuf, gluten, lait, fruits à coque, soja

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    • Fourrage des cupcakes
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    • Réalisation du pochage, utilisation de la poche à douille
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    – Tarif 45 € / Enfant, 69 € Duo Parent-Enfant

    – Horaire de 14H à 16H Durée 2H
    – 6 participants maximum, (minimum 4 participants)
    – Chaque participant repartira avec sa boite d ecupcakes qu’il aura réalisé ainsi qu’un livret de fiches de recettes
    – Atelier à partir de 6 ans, (à partir de 5 ans si accompagnant) tous niveaux
    – Tout le matériel nécessaire sera mis à disposition
    – Un certificat de participation vous sera délivré à la fin de cet atelier
    – Jus ou eau offert pour se désaltérer

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    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

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