🎂 Notre Plaisir 👩🍳 Création de cake sur mesure et pâtisserie 📍 Paris 17 • Chaville 🍰 7j/7 pour votre plaisir
Les Heart Cakes (ou Number Cakes en forme de cœur) sont une variante des célèbres Number Cakes, qui ont connu une grande popularité ces dernières années. Ces gâteaux en forme de cœur sont particulièrement appréciés pour les occasions romantiques, comme les anniversaires de mariage, la Saint-Valentin, ou encore les demandes en mariage.
La préparation d’un Heart Cake est similaire à celle d’un Number Cake traditionnel. Le gâteau est généralement composé de deux couches de biscuit sablé ou de génoise, avec une crème au beurre, une ganache ou une crème pâtissière, et décoré avec des fruits frais, des fleurs comestibles, des macarons, des bonbons ou des décorations en sucre. La principale différence réside dans la forme du gâteau, qui doit être découpé en forme de cœur à l’aide d’un gabarit.
Les Heart Cakes sont très appréciés pour leur esthétique romantique, mais aussi pour leur goût délicieux. Les différents ingrédients utilisés permettent de varier les saveurs et les textures, pour un résultat toujours surprenant et gourmand. Les fruits frais sont souvent privilégiés pour leur côté acidulé et rafraîchissant, mais les gourmands pourront également opter pour des décorations sucrées comme les bonbons ou les macarons.
Les Heart Cakes sont également très appréciés pour leur aspect personnalisable. Il est possible de choisir les couleurs, les parfums et les décorations en fonction de l’occasion ou des goûts de chacun. Les Heart Cakes sont donc des gâteaux très polyvalents, qui peuvent s’adapter à toutes les envies et à tous les événements.
En conclusion, les Heart Cakes sont des gâteaux qui connaissent une grande popularité pour leur aspect romantique, mais aussi pour leur goût délicieux et leur aspect personnalisable. Avec leur forme en cœur et leur décoration soignée, ils sont parfaits pour les occasions spéciales et les événements romantiques.
La personnalisation du topping variera en fonction de la thématique choisie, celle-ci se composera de fraises enrobées (si disponible selon saison et si le topping fruits rouges est choisi), chocolats colorés, macarons, bonbons, meringues….
Nos Numbers / Letters cakes sont composés d’une succession de couches de sablé-biscuit amande, une crème chantilly mascarpone très peu sucré.
Le nombre de part varie en fonction de la forme du chiffre ou de la lettre, il existe deux dimensions possible pour 1 caractère: 6/10 parts ou 16/20 parts
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas du copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Nos gâteaux se composent d’une succession de couche de cake et de crème, sont recouvert d’une fine couche de crème, pour les non fans de pâte à sucre
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Nouveau gâteau “Funnnnyyyyy”
couche de cake vanille, crème blanche chocolat blanc vanille, fourrage et code couleur au choix
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Une envolée de jolies papillons sur ce gâteau recouvert d’une créme avec un effet souffle de vent emportant les papillons dans les aires.
La couleur des papillons dépendra de la disponibilité de nos stocks.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Chaque mini tarte se comose d’un croquant, un crémeux, une mousse et un insert ou topping.
Il sera possible d’avoir les tartes disposées sur un plateau si le nombre total est de 15 ou 40 pieces, autrement les tartes seront disposées dans une boite.
Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
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Nous veuillons à sélectionner la meilleure matière première pour l’ensemble de nos recettes
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