La tarte au citron est une pâtisserie française classique, appréciée pour son goût acidulé et sa texture onctueuse. La tarte est composée d’une pâte sablée croquante, garnie d’un mélange crémeux de jus de citron frais, de sucre, de beurre et d’œufs. Cette tarte offre une explosion de saveurs en bouche, alliant l’acidité subtile du citron à la douceur de la crème. Avec sa couleur jaune éclatante, la tarte au citron est une véritable invitation à la gourmandise et au plaisir gustatif. C’est un dessert incontournable pour les amateurs de pâtisseries traditionnelles françaises.
Le goût de la tarte au citron est particulièrement apprécié pour sa combinaison unique d’acidité et de douceur. Le jus de citron frais apporte une acidité subtile, équilibrée par la douceur de la crème. La pâte sablée, quant à elle, apporte une texture croquante et un goût beurré qui s’accorde parfaitement avec la garniture.
La tarte au citron est également appréciée pour sa simplicité et son élégance. Avec sa couleur jaune éclatante, la tarte est souvent décorée de zeste de citron ou de quelques brins de menthe pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur.
Bien qu’elle soit souvent associée à la cuisine française, la tarte au citron est appréciée dans de nombreux pays à travers le monde. La pâtisserie a traversé les frontières et est désormais un dessert populaire dans de nombreux restaurants et pâtisseries internationales.
En résumé, la tarte au citron est un dessert classique et élégant, apprécié pour son goût acidulé et sa texture crémeuse. Sa simplicité et sa beauté en font un dessert idéal pour toute occasion, qu’il s’agisse d’un dîner décontracté entre amis ou d’une occasion spéciale. La tarte au citron est un véritable symbole de la cuisine française, offrant une expérience gustative inoubliable qui ravit les papilles et les yeux.
Le cake design se compose d’une succession de couches de cakes et de crèmes choisies par vos soins ainsi que d’une couverture ganache chocolat noir qui constitue une base solide pour y disposer la pâte à sucre et personnaliser votre gâteau, voir FAQ.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Vous connaissez un fan de surf ? offrez lui ce gâteau qui lui plaira !
Le cake design se compose d’une succession de couches de cakes et de crèmes choisies par vos soins ainsi que d’une couverture ganache chocolat noir qui constitue une base solide pour y disposer la pâte à sucre et personnaliser votre gâteau, voir FAQ.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Un croquant citron, un crémeux citron, une ganache montée citron et un insert citron
Tarte pour 8 parts
Un croquant noix de pécan, des filets de praliné pécan pur, une ganache chocolat au lait, une ganache montée vanille et un insert praliné pécan.
Tarte pour 8 parts
La personnalisation du topping variera en fonction de la thématique choisie, celle-ci se composera de fraises enrobées (si disponible selon saison et si le topping fruits rouges est choisi), chocolats colorés, macarons, bonbons, meringues….
Nos Numbers / Letters cakes sont composés d’une succession de couches de sablé-biscuit amande, une crème chantilly mascarpone très peu sucré.
Le nombre de part varie en fonction de la forme du chiffre ou de la lettre, il existe deux dimensions possible pour 1 caractère: 6/10 parts ou 16/20 parts
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas du copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Vous souhaitez passer un moment convivial de partage ? apprendre à réaliser un layer cake joliement décoré, avec des angles droit et bien structuré ?
La formatrice Zineb se fera un plaisir de vous transmettre toute sa passion et ses secrets pour la réussite de votre gâteau layer cake .
Vous repartez avec votre réalisation pour la dégusté fièrement avec vos proches.
Atelier Layer cake
– Tarif 195 €
– Horaire de 10h30 à 13H et de 13H30 à 17H Durée : 6H
– Certaines préparations comme les pesées, cakes de montage… serons préparés en amont afin de vous permettre de vous concentrer sur le montage et la décoration de votre gâteau, des démonstrations seront réalisées afin de vous présenter toutes les étapes de réalisations.
– 6 participants maximum, (minimum 4 participants)
– Chaque participant repartira avec son gâteau qu’il aura réalisé, nous fournissons 1 plateau et 1 boite ainsi qu’un livret de fiches de recettes
– Atelier à partir de 15 ans, tous niveaux
– Tout le matériel nécessaire sera mis à disposition
– Un certificat de participation vous sera délivré à la fin de cet atelier
– Café ou jus ou eau offert pour se désaltérer
Lieu:
1618 Avenue roger salengro 92370 CHAVILLE
Un thème tout en légèreté avec cet effet d’envolée de ballons et les petites montgolfières.
Ce gâteau est un passe par tout pour tout évènement avec ses décorations de boules colorées selon votre code couleur, idéale pour une baby shower, un anniversaire ou un baptême.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
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De la douceur classique aux créations audacieuses, nos saveurs exquises sont une invitation à un voyage gourmand
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Nous veuillons à sélectionner la meilleure matière première pour l’ensemble de nos recettes
Nous donnons une attention toute particulière au goût de nos gâteaux, ils ne sont pas seulement beau mais surtout bon
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