Le Cake Design : Les dernières tendances 2021
Chaque année, de nouvelles tendances en matière de gâteaux prennent d’assaut l’industrie de la pâtisserie. Les boulangers proposent des idées de décoration de gâteaux innovantes, qui laissent tout le monde bouche bée.
Voici toutes les tendances faciles de décoration de gâteaux de l’année 2021 que vous pouvez pratiquer et maîtriser !
- Des couleurs vives et audacieuses : La couleur Pantone de l’année 2021 est le gris et le jaune lumineux. Vous expérimentez donc avec ces deux couleurs pour décorer votre propre gâteau. En dehors de cela, Pantone parle de couleurs vives, créant un contraste d’aqua audacieux, de jaune avec des teintes douces de rose et de lavande. Vous pouvez faire des tuyaux et des tourbillons arc-en-ciel ou des motifs colorés en utilisant des emporte-pièces et des pochoirs.
- Fleurs séchées : L’année 2020 a été consacrée aux fleurs fraîches et aux plantes grasses vertes. L’année 2021 prend un virage vers l’ajout de fleurs et de feuilles séchées.
Les fleurs séchées sont principalement composées d’eucalyptus, d’herbe de la pampa et de feuilles de palmier, entre autres. Une simple composition de ces fleurs sur un gâteau blanc uni est très souhaitable.
Peinture à la crème au beurre : Une tendance de gâteau très Instagrammable est la peinture à la crème au beurre. Elle était populaire en 2020, mais elle l’est encore plus en 2021. Un couteau à palette est utilisé pour faire des peintures à la crème au beurre de différents styles, allant des fleurs à l’effet marbre.
L’imprimé léopard ou Marbre: Vous avez dû voir l’imprimé léopard sur une variété d’objets que vous utilisez quotidiennement. Maintenant, il est arrivé dans le monde des gâteaux. Les imprimés léopard sont largement incorporés dans le glaçage, les fondants, les garnitures et autres détails. L’imprimé léopard serait attrayant dans une décoration de gâteau au chocolat.
Gâteau à la gelée : La gelée est le bonbon préféré des enfants. Un gâteau à la gelée sera savouré jusqu’à la moelle par les petits de la maison. La gelée est utilisée pour créer des motifs inspirés des fonds marins, des océans ou des aquariums.
- Gâteau “Pull me up” : Cette tendance de gâteau fait sensation partout ! Vous pouvez expérimenter cette tendance de décoration de gâteau avec n’importe quel type de gâteau comme le gâteau poupée barbie, le gâteau à étages, le gâteau à la lave.
Faites cuire et décorez votre gâteau avec de la crème fouettée comme vous le souhaitez. Préparez une ganache ou tout autre sirop liquide que vous souhaitez appliquer sur votre gâteau. Versez le sirop ou la ganache préparée, et remontez le moule ou le boyau.
Maintenant que vous avez découvert les dernières tendances du cake design, lequel êtes-vous impatients de préparer ?
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1 Number/Letter Jungle
59.00 €Choix des optionsLa personnalisation du topping variera en fonction de nos stocks, celle-ci se composera de fraises enrobées (si disponible selon saison), chocolats colorés, macarons, bonbons et de différents personnages.
Nos Numbers / Letters cakes sont composés d’une succession de couches de sablé-biscuit amande, une crème chantilly mascarpone très peu sucré.Le nombre de part varie en fonction de la forme du chiffre ou de la lettre, il existe deux dimensions possible pour 1 caractère: 6/10 parts ou 16/20 parts
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas du copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
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L.C Licorne
89.00 €Choix des optionsLe gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 40 parts.Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
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L.C Drip cake fleurs
92.00 €Choix des optionsÉmerveillez-vous devant notre gâteau exceptionnel, orné d’un drip doré, de macarons délectables et de fleurs fraîches. Chaque élément est harmonieusement combiné pour créer une expérience sensorielle inoubliable. Le drip doré ajoute une touche de modernité, les macarons offrent une palette de saveurs exquises, et les fleurs fraîches apportent une touche naturelle et romantique. Ce gâteau est un chef-d’œuvre visuel et gustatif, alliant textures et saveurs pour une expérience culinaire unique. Commandez ce gâteau pour une célébration qui marie l’art culinaire à l’élégance.
A noter que le type et couleurs des fleurs et couleurs varient en fonction de l’arrivage de notre fleuriste, vous pouvez nous indiquer vos préférences sur la rubrique description du poduit.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Gâteau sur trois niveaux à partir de 60 parts.
Gâteau sur quatre niveaux à partir de 120 parts.
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client. -
Naked cake – Macaron & Meringue
82.00 €Choix des optionsDécouvrez la dernière tendance en matière de gâteaux ! un gâteau au look naturellement délicieux, décorer de macarons et de meringues apportant de la gourmandise.
Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
La couleur des macarons et meringues varie en fonction de nos stocks, si vous avez une préférence de couleur, merci de nous l’indiquer sur la rubrique description, nous nous efforçons de répondre à celle-ci.
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Cupcakes Personalisés
54.00 €Choix des optionsNous indiquer le thème dans la rubrique “Description”
Nos cupcakes sont composé d’une base moelleuse, d’un insert crémeux et d’un topping creme en rosace de la couleur de votre choix et selon votre thème
Vous pouvez choisir 2 parfums pour un lot de 12, 3 parfums à partir de 20 cupcakes, merci de nous indiquer le 3 ème parfum dans la rubrique “Description” -
Heart cake
69.00 €Choix des optionsNos Heart cakes sont composés d’une succession de couches de sablé-biscuit amande, une crème chantilly mascarpone très peu sucré et d’un topping de votre choix (de 2 à 3 toppings maximum), possibilité d’ajouter des fleurs fraîches en décoration en supplément.
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas du copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
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L.C Drip bicolore
92.00 €Choix des optionsUn design uni-sex, pour adulte et enfant, personnalisable à l’infinie
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
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L.C Macarons & Meringues
92.00 €Choix des optionsUn design uni-sex, pour adulte et enfant, personnalisable à l’infinie
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
