Les donuts, également connus sous le nom de beignets en français, sont des pâtisseries en forme d’anneau que l’on peut trouver dans de nombreuses boulangeries et cafés du monde entier. Ces pâtisseries sucrées sont appréciées pour leur forme unique, leur texture moelleuse et leur goût sucré.
Les donuts sont originaires des Pays-Bas, où ils étaient à l’origine appelés “oily cakes” en raison de la façon dont ils étaient cuits dans de l’huile chaude. Au fil des ans, les donuts ont été modifiés et améliorés, donnant lieu à de nombreuses variations telles que les donuts glacés, les donuts fourrés et les donuts aromatisés.
Les donuts sont fabriqués à partir d’une pâte levée qui est ensuite formée en cercle ou en anneau. La pâte est ensuite frite dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante à l’extérieur, mais moelleuse et douce à l’intérieur. Les donuts peuvent être nappés de glaçage, de sucre, de cannelle ou même fourrés de crème, de confiture ou de chocolat.
Les donuts sont populaires dans le monde entier, avec de nombreuses chaînes de restaurants et de franchises proposant des versions modernisées et personnalisées de ce dessert classique. Les saveurs les plus populaires de donuts comprennent le glaçage au chocolat, le glaçage à la vanille, la confiture de fraise, la crème pâtissière et le caramel. Les donuts sont souvent servis avec du café ou du thé et sont un choix de petit déjeuner ou de dessert populaire.
Les donuts sont également un aliment de base des festivals et des foires aux États-Unis. Les étals de donuts sont souvent décorés de façon ludique et colorée, attirant l’attention des enfants et des adultes. Les donuts sont souvent associés aux fêtes foraines et à la nourriture réconfortante, ce qui en fait un choix populaire pour les événements en plein air et les rassemblements sociaux.
Cependant, malgré leur popularité, les donuts sont souvent considérés comme une pâtisserie peu saine en raison de leur teneur élevée en sucre et en graisses. Les personnes soucieuses de leur santé peuvent préférer opter pour des versions plus légères, comme les donuts sans gluten ou les donuts à base de farine d’amande ou de noix de coco.
En conclusion, les donuts sont une pâtisserie populaire et appréciée dans le monde entier. Leur forme unique, leur texture moelleuse et leur goût sucré en font un choix de petit déjeuner ou de dessert idéal. Les donuts sont souvent associés à la nourriture réconfortante et aux fêtes foraines, ce qui en fait un choix populaire pour les événements en plein air et les rassemblements sociaux. Bien qu’ils soient souvent considérés comme peu sains, les donuts peuvent être appréciés avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée et variée.
Nos gâteaux se composent d’une succession de couche de cake et de crème, sont recouvert d’une fine couche de crème, pour les non fans de pâte à sucre
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
La personnalisation du topping variera en fonction de la thématique choisie, celle-ci se composera de fraises enrobées (si disponible selon saison), chocolats colorés, macarons, bonbons et du personnage choisie.
Nos Numbers / Letters cakes sont composés d’une succession de couches de sablé-biscuit amande, une crème chantilly mascarpone très peu sucré.
Le nombre de part varie en fonction de la forme du chiffre ou de la lettre, il existe deux dimensions possible pour 1 caractère: 6/10 parts ou 16/20 parts
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas du copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
Un croquant citron, un crémeux citron, une ganache montée citron et un insert citron
Tarte pour 8 parts
Un croquant chocolat praliné, un crémeux giuanduja, une ganache montée chocolat et un insert praliné
Tarte pour 8 parts
Un croquant noix de pécan, des filets de praliné pécan pur, une ganache chocolat au lait, une ganache montée vanille et un insert praliné pécan.
Tarte pour 8 parts
Vous souhaitez passer un moment convivial de partage ? apprendre à réaliser un layer cake joliement décoré, avec des angles droit et bien structuré ?
La formatrice Zineb se fera un plaisir de vous transmettre toute sa passion et ses secrets pour la réussite de votre gâteau layer cake .
Vous repartez avec votre réalisation pour la dégusté fièrement avec vos proches.
Atelier Layer cake
– Tarif 195 €
– Horaire de 10h30 à 13H et de 13H30 à 17H Durée : 6H
– Certaines préparations comme les pesées, cakes de montage… serons préparés en amont afin de vous permettre de vous concentrer sur le montage et la décoration de votre gâteau, des démonstrations seront réalisées afin de vous présenter toutes les étapes de réalisations.
– 6 participants maximum, (minimum 4 participants)
– Chaque participant repartira avec son gâteau qu’il aura réalisé, nous fournissons 1 plateau et 1 boite ainsi qu’un livret de fiches de recettes
– Atelier à partir de 15 ans, tous niveaux
– Tout le matériel nécessaire sera mis à disposition
– Un certificat de participation vous sera délivré à la fin de cet atelier
– Café ou jus ou eau offert pour se désaltérer
Lieu:
1618 Avenue roger salengro 92370 CHAVILLE
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Le cake design se compose d’une succession de couches de cakes et de crèmes choisies par vos soins ainsi que d’une couverture ganache chocolat noir qui constitue une base solide pour y disposer la pâte à sucre et personnaliser votre gâteau, voir FAQ.
Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
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Des anneaux de bonheur sucré
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Chaque bouchée de nos cookies faits maison évoque le parfum envoûtant du foyer, pour une expérience gourmande qui réchauffe le cœur et comble les papilles.
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Nous veuillons à sélectionner la meilleure matière première pour l’ensemble de nos recettes
Nous donnons une attention toute particulière au goût de nos gâteaux, ils ne sont pas seulement beau mais surtout bon
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Mardi : 11h00 – 17h00
Mercredi : 09h30 – 17h30
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Nous sommes spécialisés dans la pâtisseries modernes sur mesures, cake design, layer cake, number cake, cupcake, salés, chocolats et confiseries
