Notre Plaisir · Informations pratiques
Conservation des gâteaux
Retrouvez les consignes de conservation et de découpe figurant sur les fiches Notre Plaisir.
Cake design
- Conservation
- Température ambiante inférieure à 27 °C
- Durée
- 72 heures
En cas de fortes chaleurs, conserver au réfrigérateur. Sortir du frais au minimum 4 heures avant consommation.
Layer cake, naked cake et cupcakes
- Conservation
- Réfrigérateur
- Durée
- 72 heures
Sortir du frais au minimum 1 heure avant consommation.
Number cake et letter cake
- Conservation
- Réfrigérateur
- Durée
- 48 heures
Popcakes, magnums et macarons
- Conservation
- Réfrigérateur
- Durée
- 5 jours
Sablés, cookies, brownies et pâtisseries sèches
- Conservation
- Température ambiante
- Durée
- 6 à 10 jours dans une boîte
Donuts
Les donuts sont à consommer rapidement. Ils sont meilleurs après un passage de 6 secondes au micro-ondes.
Découper votre gâteau
- Coupez des bandes. Le nombre de bandes varie en fonction du diamètre du gâteau.
- Coupez chaque bande en rectangles ou en carrés.
- Dégustez votre gâteau et n’oubliez pas de nous laisser votre avis sur les réseaux sociaux.
Les fiches de l’atelier
Consulter la fiche de conservation · Consulter la fiche de découpe
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