Le Naked Cake : Qu’est-ce que c’est ?

Les gâteaux sont sans doute la partie la plus importante de toute célébration. Il n’y aurait pas d’anniversaire, de mariage ou de baby shower sans la présence d’un fameux gâteau ! 

 

 En tant que pièce maîtresse d’une fête, la saveur et la décoration d’un gâteau sont incroyablement importantes. Il est donc facile de comprendre pourquoi le monde de la pâtisserie a laissé échapper un souffle collectif lorsqu’il a été témoin d’une tendance appelée “Naked Cake”.

 

Alors, qu’est-ce qu’un Naked Cake ?

 

Ce terme décrit un gâteau qui est complètement nu (ou presque) à l’extérieur. Oui, vous avez bien entendu : pas de tourbillons de glaçage ou de motifs colorés. Imaginez une simple génoise dorée sur votre présentoir à gâteaux. Mais ne vous inquiétez pas surtout pas, la saveur est toujours là. Les Naked Cake sont conçus comme des gâteaux à étages qui arborent fièrement d’épaisses bandes de crème au beurre ou de ganache au chocolat. Sans la couche extérieure typique, l’intérieur du gâteau est complètement exposé. Croyez-nous, rien n’est laissé à l’imagination !

 

Comment est-ce devenu populaire ?

 

D’où est venue cette idée étrange ? En 2014, la chef, fondatrice et propriétaire du Milk Bar, Christina Tosi, a commencé à vendre des Naked Cakes pour 400 dollars pièce. Tosi pensait que les parties les plus excitantes, texturales et intéressantes du gâteau étaient les couches décadentes et elle ne comprenait pas pourquoi les boulangers essayaient toujours de les cacher. Un délicieux gâteau à étages pouvait parler de lui-même, pensait-elle. Deux ans plus tard, Angelina Jolie et Brad Pitt ont servi un Naked Cake à leur mariage et bam ! En moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, les Naked Cakes se sont répandus partout.

 

Alors quels sont les (délicieux) avantages de ce Naked Cake ? 

 

Certaines critiques peuvent mener à penser que c’est un peu cheap ou de mauvais goût d’exposer son dessert au naturel, mais attention le Naked Cake a beaucoup plus d’avantages que d’inconvénients ! Tout d’abord, ce style met en valeur les garnitures luxuriantes du gâteau tout en donnant une touche organique et rustique qui s’accorde parfaitement avec les fêtes en plein air. D’autre part, le fait d’avoir un Naked Cake élimine toute possibilité de se retrouver avec un dessin raté, ou pire, une faute d’orthographe le jour de son mariage. Parfois, le plus simple est vraiment le mieux. Enfin, il est un peu plus sain et un peu moins sucré que son homologue entièrement givré. Si vous êtes du genre à préférer le gâteau à sa garniture sucrée, vous avez devant vous le dessert idéal. (Pour le reste d’entre nous, nous prendrons une commande de glaçage maison à part) ! 

Maintenant que vous savez absolument tout sur le Naked Cake, on vous laisse découvrir notre somptueuse collection de cette nouvelle trend . Il suffit de cliquer sur le lien qui suit pour vous plonger dans le monde du Naked Cake en toute sa splendeur https://shop.notreplaisir.fr/product-category/naked/. Bon visionnage !

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  • L.C Ballons Montgolfière

    117.00 

    Un thème tout en légèreté avec cet effet d’envolée de ballons et les petites montgolfières.

    Ce gâteau est un passe par tout pour tout évènement avec ses décorations de boules colorées selon votre code couleur, idéale pour une baby shower, un anniversaire ou un baptême.

    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
  • L.C L’Ombré

    92.00 

    Un design classique, pour mariage ou anniversaire, personnalisable à l’infinie
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

    Choix des options
  • L.C Cerf – Biche

    119.00 

    Un gâteau cerf tout doux, au couleurs pastels idéale pour tous les événements: baby shower, baptêmes ou anniversaire …

    Les couleurs sont personnalisables selon vos choix.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
  • Cupcakes Happy Birthday

    54.00 

    Nous indiquer le code couleur dans la rubrique “Description”
    Nos cupcakes sont composé d’une base moelleuse, d’un insert crémeux et d’un topping creme en rosace de la couleur de votre choix et selon votre thème
    Vous pouvez choisir 2 parfums pour un lot de 12, 3 parfums à partir de 20  cupcakes, merci de nous indiquer le 3 ème parfum dans la rubrique “Description”

    Choix des options
  • Cupcakes Baby

    54.00 

    Nous indiquer le code couleur dans la rubrique “Description”
    Nos cupcakes sont composé d’une base moelleuse, d’un insert crémeux et d’un topping creme en rosace de la couleur de votre choix et selon votre thème
    Vous pouvez choisir 2 parfums pour un lot de 12, 3 parfums à partir de 20  cupcakes, merci de nous indiquer le 3 ème parfum dans la rubrique “Description”

    Choix des options
  • L.C Ballons Artistique

    92.00 

    Découvrez notre création artistique la plus récente : un gâteau décoré avec une touche d’art qui marie la délicieuse pâtisserie à l’expression créative. Notre gâteau à la décoration artistique est bien plus qu’une simple pâtisserie, c’est une toile vierge sur laquelle nous transformons les couleurs, les formes et les textures en une œuvre comestible captivante.

    Chaque gâteau est une pièce unique, réalisée avec passion et dévouement par notre équipe de pâtissiers artistiques. Laissez-vous séduire par la fusion entre le monde sucré et l’expression artistique, et offrez à vos invités une expérience visuelle et gustative inoubliable.

    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

     

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
  • Cupcakes Logo Gourmands

    54.00 

    Découvrez l’élégance alléchante de nos cupcakes gourmands personnalisés arborant fièrement le logo de votre entreprise.
    Ces délices artistiques offrent une expérience visuelle et gustative unique, mariant l’identité de votre marque avec des saveurs exquises.
    Chaque cupcake devient un ambassadeur sucré de votre entreprise, idéal pour marquer des occasions spéciales ou impressionner vos collègues et clients.
    Commandez ces cupcakes uniques pour créer des souvenirs savoureux et mémorables, tout en célébrant l’art du goût et de la marque.

    ***Le topping de ces cupcakes est aromatisé, la couleur de la créme du dessus dépendra du parfum choisi
    1 parfums par lot de 12
    Merci de nous indiquer les parfums sur la rubrique description du produit.

    Merci de nous adresser le ou les logos par mail ‘ contact@notreplaisir.fr” à la suite de la validation de votre commande

    Pour toute demande de personnalisation supplémentaire (ajout de modelage en 3D, plus de nombre de parts ou autre) merci de prendre contact avec nous via le lien suivant CONTACT Ou directement par mail : contact@notreplaisir.fr

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  • Cookie M&M’s

    3.80 

    Découvrez une explosion de couleurs et de saveurs avec notre cookie fondant aux M&M’s. Chaque bouchée est une aventure gourmande où le cookie fondant moelleux se mêle aux éclats croquants et sucrés des M&M’s. Plongez dans une expérience ludique et délectable qui ravira vos papilles à chaque morceau.

    Conseil de consommation: Conserver dans une boite hermétique, réchauffer au micro onde 10 secondes ou 3/4 minutes au four à 160° pour un coeur bien fondant et coulant.

    Poids 80/90 gr

    Allergènes: œuf, gluten, lait, fruits à coque, soja

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