12 idées de garnitures pour votre cheesecake !
Transformez votre cheesecake acheté en un dessert décadent grâce à ces 12 idées de garnitures. De la sauce aux fraises aux copeaux de chocolat, ces garnitures savoureuses feront le bonheur de tous !
Il y a une garniture pour toutes les papilles gustatives ! Mais si vous êtes à la recherche d’idées et d’inspiration, vous êtes au bon endroit. Voici 12 idées de garnitures pour vos cheesecakes qui rendront votre dessert déjà délicieux encore plus phénoménal !
- Tranches de fruits frais
Les fruits et le cheesecake sont une association qui remonte à loin. Les fruits ont une merveilleuse combinaison de sucré et de piquant, qui a un goût fantastique avec le dessert sucré et salé.
Parce que parfois, le plus simple est le mieux. Pas besoin de faire de grandes choses, quelques tranches de fruits sucrés suffisent pour rehausser votre cheesecake ! J’adore disposer des tranches de mangue et de pêche sur le dessus de mon cheesecake – non seulement elles sont délicieuses, mais elles donnent aussi à votre cheesecake un aspect superbe.
Et pourquoi pas des myrtilles, des framboises et des fraises ? Une combinaison de baies fraîches donne à votre gâteau au fromage de merveilleuses couleurs vibrantes et contrastées. Saupoudrez les fruits de sucre en poudre pour leur donner un aspect glacé.
Ou, si vous voulez quelque chose de plus sucré, pourquoi ne pas ajouter des tranches de banane ?
Quel que soit le fruit que vous choisissez, voici un conseil important : le frais est le meilleur !
- Compotes de fruits
Si vous n’aimez pas l’acidité des fruits, voici une excellente alternative : la compote de fruits ! Ces concoctions épaisses donnent également cette merveilleuse sensation fruitée mais sont beaucoup plus sucrées. Voici quelques-unes des meilleures compotes de fruits, conserves et sauces :
- Compote de fraises
La compote de fraises est facile et rapide à réaliser et ne nécessite que trois ingrédients : des fraises fraîches, du sucre et du citron.
Pour la préparer, combinez des fraises rincées et coupées en quatre avec du sucre et du jus de citron. Laissez macérer pendant 30 minutes, et c’est prêt.
Maintenant, si vous voulez quelque chose de plus raffinée, faites tremper vos fraises dans un mélange de Pinot Noir et de sucre. Pourquoi ? Parce que le vin rend tout plus chic, voilà pourquoi !
4. Compote de myrtilles
Y a-t-il quelque chose de plus classique qu’un cheesecake aux myrtilles ? Voici comment préparer une simple compote de myrtilles :
Mélangez les myrtilles fraîches, le jus de citron, le sucre et l’eau dans une casserole à feu moyen. Faites cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les baies commencent à éclater et que la sauce épaississe.
5. Compote de framboises
Si vous voulez que votre cheesecake ait une belle teinte rouge, garnissez-le d’une compote de framboises sucrée et acidulée !
Enrobez-la simplement de sucre et laissez-la macérer pendant 30 minutes. Écrasez les baies à la fourchette pour obtenir une compote succulente. Vous pouvez aussi la mixer dans un robot pour obtenir une sauce beaucoup plus lisse.
- Garniture pour tarte aux cerises
Bien sûr, vous pouvez toujours utiliser une garniture pour tarte aux cerises en conserve, mais quel est l’intérêt de le faire ? Faire sa propre garniture de tarte aux cerises à la maison est rapide, facile et beaucoup plus satisfaisante. Sans oublier qu’elle a bien un meilleur goût que celle du commerce !
Voici comment la préparer : Dans une casserole à feu moyen, mélanger les cerises, le sucre et le jus de citron et remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Dans un autre récipient, mélangez la fécule de maïs et l’eau jusqu’à ce que la fécule de maïs soit dissoute. Ajouter le mélange de fécule de maïs aux cerises et bien mélanger.
Remuez la compote jusqu’à ce qu’elle arrive à ébullition. Elle doit être épaisse et brillante à ce stade. Retirer du feu, laisser refroidir et déguster.
7. Chocolat
Parce que tout a meilleur goût avec du chocolat – y compris les cheesecakes. Quelle que soit la façon dont vous l’utilisez – en morceaux ou fondu – le chocolat élève votre cheesecake à un tout autre niveau.
8. Copeaux de chocolat
Il suffit de raser votre barre de chocolat préférée et de l’utiliser pour recouvrir votre cheesecake pour obtenir un dessert savoureux et magnifique. Et peu importe le type de chocolat utilisé – noir, au lait, blanc ou une combinaison de tous ces types – il aura un aspect et un goût phénoménaux.
9. Chocolat fondu
Si vous voulez une sauce épaisse, succulente et décadente, il vous suffit de faire fondre des pépites de chocolat, de les transférer dans une poche à douille et de laisser l’artiste qui est en vous briller !
10. Sirop au chocolat
Vous pouvez aussi simplement arroser votre gâteau au fromage d’un simple sirop de chocolat. Demandez aux enfants de se joindre à vous et laissez-les dessiner le gâteau avec le sirop de chocolat également !
11. Caramel
Vous pouvez verser un filet de caramel fondu sur votre cheesecake et vous en contenter. Je préfère cependant y ajouter un peu de sel pour faire du caramel salé – ce simple ajout fait toute la différence !
Si vous avez des noix de pécan sous la main, c’est parfait, vous pouvez maintenant faire ce cheesecake en forme de tortue !
Si vous vous sentez chic, vous pouvez utiliser des éclats de caramel (c’est-à-dire du sucre fondu durci cassé en morceaux) pour décorer votre gâteau.
Si vous voulez que votre gâteau au fromage soit élégant, faites infuser votre caramel avec du bourbon.
12. Barres de chocolat et biscuits
Donnez à votre cheesecake une touche croustillante en le garnissant d’une couche de barres de chocolat et de biscuits écrasés ! En dehors de la saveur, j’aime aussi comment ces garnitures sont amusantes à utiliser.
Il suffit de les placer dans un sac Ziploc, de le fermer et de les écraser avec un rouleau à pâtisserie. Ensuite, éparpillez-les sur le gâteau et le tour est joué.
Alors qu’attendez vous pour préparer votre garniture favorite ?
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C.D Wedding cake – Cascade
240.00 €Choix des optionsMesdames et Messieurs, préparez vos papilles pour la célébration gastronomique ultime ! Ce gâteau de mariage est décoré d’une cascade de fleurs fraîches, d’une couverture pâte à sucre .
Il est parfait pour célébrer cette journée spéciale avec vos proches et vos amis. Commandez le vôtre maintenant et préparez-vous à célébrer l’amour avec un délicieux gâteau !Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
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Gâteau sur 4 niveaux à partir de 130 parts.Le type et couleur des fleurs varient en fonction de l’arrivage de notre fleuriste
Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client. -
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L.C Oréo
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L.C Lama Pastel
99.00 €Choix des optionsLe gâteau décoré sur le thème du lama est une création adorable et ludique qui met en avant le charme de ces créatures espiègles. Ce gâteau combine les éléments caractéristiques des lamas avec des touches créatives de pâtisserie pour offrir une expérience visuelle et gustative tout à fait charmante.
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Sablés Ours
36.00 €Choix des optionsSablés pur beurre personnalisés selon le thème de votre choix, à noter que vous aurez des sablés de différentes formes et non pas qu’une seule forme pour la quantité sélectionné.
Le design des sablés respectera votre thème / code couleur -
Cupcakes Marguerites
54.00 €Choix des optionsNous indiquer le code couleur dans la rubrique “Description”
Nos cupcakes sont composé d’une base moelleuse, d’un insert crémeux et d’un topping creme en rosace de la couleur de votre choix et selon votre thème
Vous pouvez choisir 2 parfums pour un lot de 12, 3 parfums à partir de 20 cupcakes, merci de nous indiquer le 3 ème parfum dans la rubrique “Description” -
C.D L’Aventure Ours et Montgolfière
189.00 €Choix des optionsBienvenue dans le monde enchanteur de notre gâteau décoré “Aventure Ours et Montgolfière”. Ce gâteau unique allie l’esprit de l’aventure et la tendresse des ours à la légèreté de la montgolfière, créant ainsi une œuvre d’art sucrée qui vous transporte dans les cieux de la douceur.
Le gâteau “Aventure Ours et Montgolfière” est conçu pour raconter une histoire visuelle captivante, où les oursons intrépides embarquent dans une aventure aérienne au gré des montgolfières colorées.
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Merci de nous indiquer les nuances de couleurs sur la rubrique description du produit.
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
