12 parfums de glace uniques pour rafraîchir vos journées d’été !
Ce sont des parfums de crème glacée uniques et excitants et dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler ! Préparez différents parfums de crème glacée à la maison, avec ou sans machine à glace. Vous trouverez ici 12 recettes uniques, faciles à réaliser et qui font plaisir à voir, et qui utilisent comme base de la crème glacée achetée en magasin.
- COMMENCEZ PAR UNE GLACE À LA VANILLE
Ces différents parfums de crème glacée ont quelque chose en commun. Ils commencent tous par de la glace à la vanille.
Pas besoin de faire des bases ou des formules fantaisistes ici. Il suffit d’utiliser le simple parfum de la vanille et des ingrédients d’épicerie pour réaliser les rêves de glace de chacun.
- FAIRE DE LA GLACE MAISON OU UTILISER DE LA GLACE ACHETÉE EN MAGASIN
Pour tous les différents parfums de crème glacée énumérés ci-dessous, il suffit de commencer par une base de crème glacée à la vanille de haute qualité, l’a ramollir rapidement dans un mixeur, puis l’incorporer au reste des ingrédients.
L’utilisation de crème glacée achetée en magasin supprime presque une journée entière du processus. Il est facile de faire sa propre crème glacée, si vous vous sentez donc ambitieux, vous pouvez certainement faire votre propre glace !
Passons aux choses sérieuses. Vous trouverez ici 12 variétés de crème glacée à base de vanille :
- CRÈME GLACÉE ROUGE, BLANCHE ET MYRTILLE
Cette crème glacée est parfaite pour une célébration du 4 juillet, mais elle est tout simplement délicieuse à d’autres moments.
Mélangez 1 tasse de fraises hachées, ¾ de tasse de myrtilles et 1 tasse de mini guimauves dans 1 quart de crème glacée à la vanille.
- CRÈME GLACÉE AU CITRON ET AUX GRAINES DE PAVOT
Comme votre muffin citronné préféré, cette combinaison est citronnée et succulente.
Incorporez ½ tasse de lemon curd et 1 cuillère à soupe de graines de pavot dans 1 quart de crème glacée à la vanille.
3. CRÈME GLACÉE AUX CÉRÉALES ET AU LAIT
En s’inspirant du Momofuku Milk Bar (à New York), on vous propose un dessert glacé et des céréales de rêve, le tout en un !
Écrasez 1 ¼ tasse de céréales Fruit en petites miettes et incorporez-les à 1 quart de crème glacée à la vanille.
4. CRÈME GLACÉE CAFÉ ET DONUTS
Votre combinaison matinale préférée maintenant dans un dessert rafraîchissant !
Mélangez 1½ cuillère à soupe de poudre d’espresso instantanée avec 2 cuillères à soupe de crème épaisse pour la dissoudre. Incorporez dans 1 quart de crème glacée à la vanille avec 1½ tasse de donuts coupés.
5. CRÈME GLACÉE MIEL-PISTACHE
Avec un flair méditerranéen, inspiré par les saveurs sucrées de la Grèce, ce combo est un régal sophistiqué.
Incorporez ¾ de tasse de pistaches non salées finement hachées et ¼ de tasse de miel dans 1 quart de crème glacée à la vanille.
6. CRÈME GLACÉE AUX CERISES AU MARASQUIN EN PÂTE D’AMANDE
Oubliez la cerise sur le dessus, nous avons créé un scoop entier pour être la star ! Avec des morceaux de massepain aux amandes, c’est joli en rose, avec une cerise à l’INTÉRIEUR !
Hachez 1 tasse de cerises au marasquin et 120g de pâte d’amande en petits morceaux. Incorporer à 1 quart de crème glacée à la vanille avec 3 c. à soupe de jus de cerises au marasquin.
7. CRÈME GLACÉE AU GINGEMBRE ET À L’ANANAS
Apportez des saveurs tropicales dans vos desserts avec ce doux combo !
Mélangez ¾ de tasse d’ananas écrasé en conserve égoutté et 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé dans 1 quart de crème glacée à la vanille.
8. CRÈME GLACÉE AU THYM ET AU CITRON
Cette combinaison piquante et aromatique ne ressemble à aucune autre crème glacée que vous ayez jamais goûtée !
Mélangez ½ tasse de lemon curd et 2 ½ cuillères à café de thym haché dans 1 quart de crème glacée à la vanille.
9. CRÈME GLACÉE AU MIEL ET AUX DATTES
Cette saveur est pleine de douceur grâce au miel naturel et aux dattes branchées.
Ramollissez ¾ de tasse de dattes dénoyautées en les chauffant pendant 30 secondes au micro-ondes avec 1 cuillère à soupe d’eau. Laisser refroidir et hacher. Incorporer dans 1 quart de crème glacée à la vanille avec 3 cuillères à soupe de miel.
10. CRÈME GLACÉE À LA BAGUETTE BEURRÉE
Cette crème glacée ne ressemble à rien de ce que vous avez déjà goûté ! Beurrée et salée. C’est notre préférée ! Vous obtenez la saveur dorée et grillée du pain français et du beurre crémeux avec une glace glorieuse.
Beurrez les deux côtés de 12 petites tranches de baguette de ¼ pouce d’épaisseur ; faites-les cuire à 175ºC jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et grillées. Laisser refroidir, puis réduire en fines miettes au robot culinaire et incorporer à 1 quart de crème glacée à la vanille.
11. CRÈME GLACÉE AU PAIN GRILLÉ À LA CANNELLE
Un plat réconfortant transformé en dessert !
Préparez 3 morceaux de toast beurré à la cannelle et au sucre sur du pain blanc ; coupez-les en petits morceaux. Incorporez-les à 1 litre de crème glacée à la vanille.
12. CRÈME GLACÉE AUX BISCUITS À L’AVOINE ET AUX RAISINS SECS
Tout le plaisir de la cannelle et de la farine d’avoine dans une cuillère !
Mélangez 1 tasse de biscuits aux raisins secs à l’avoine émiettés et ¾ cuillère à café de cannelle dans 1 quart de crème glacée à la vanille.
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Magnum – Animaux – Paw – Pat patrouille
54.00 €Choix des optionsMagnum slice, une mixture de cake chocolat et oréo, enrobé d’un chocolat aux couleurs de votre choix, décoré de perles comestible.
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Popcakes Animaux – Paw – Pat patrouille
42.00 €Choix des optionsPopcakes personnalisés selon votre thème / code couleur
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Sablés Licorne
36.00 €Choix des optionsMerci de nous indiquer le code couleur dans le champs “Description”
Sablés pur beurre personnalisées selon le thème de votre choix, à noter que vous aurez des sablés de différentes formes et non pas qu’une seule forme pour la quantité sélectionné.
Le design des sablés respectera votre thème / code couleur -
C.D Minnie Girly
96.00 €Choix des optionsLe cake design se compose d’une succession de couches de cakes et de crèmes choisies par vos soins ainsi que d’une couverture ganache chocolat noir qui constitue une base solide pour y disposer la pâte à sucre et personnaliser votre gâteau, voir FAQ.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
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Naked cake Masha et Michka
88.00 €Choix des optionsLe gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
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1 Number/Letter Barbie
59.00 €Choix des optionsLa personnalisation du topping variera en fonction de la thématique choisie, celle-ci se composera de fraises enrobées (si disponible selon saison et si le topping fruits rouges est choisi), chocolats colorés, macarons, bonbons, meringues….
Nos Numbers / Letters cakes sont composés d’une succession de couches de sablé-biscuit amande, une crème chantilly mascarpone très peu sucré.Le nombre de part varie en fonction de la forme du chiffre ou de la lettre, il existe deux dimensions possible pour 1 caractère: 6/10 parts ou 16/20 parts
Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas du copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.
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Atelier Layer cake
189.00 €Choix des optionsVous souhaitez passer un moment convivial de partage ? apprendre à réaliser un layer cake joliement décoré, avec des angles droit et bien structuré ?
La formatrice Zineb se fera un plaisir de vous transmettre toute sa passion et ses secrets pour la réussite de votre gâteau layer cake .
Vous repartez avec votre réalisation pour la dégusté fièrement avec vos proches.
Atelier Layer cake
- Comment préparer un cake adapté au cake design
- Comment préparer une crème de fourrage adapté au cake design
- Comment préparer une crème de lissage adapté au cake design
- Comment monter, fourrer et lisser le gâteau en ayant des angles droits avec notre technique innovante
- Comment préparer des petites meringues colorées
- Comment réaliser les différentes décorations en chocolat coloré
- Comment disposer et coller les différentes décorations
- Décoration du gâteau sur le thème sirène ou gourmand ou drip pochage de crème
– Tarif 195 €
– Horaire de 10h30 à 13H et de 13H30 à 17H Durée : 6H
– Certaines préparations comme les pesées, cakes de montage… serons préparés en amont afin de vous permettre de vous concentrer sur le montage et la décoration de votre gâteau, des démonstrations seront réalisées afin de vous présenter toutes les étapes de réalisations.
– 6 participants maximum, (minimum 4 participants)
– Chaque participant repartira avec son gâteau qu’il aura réalisé, nous fournissons 1 plateau et 1 boite ainsi qu’un livret de fiches de recettes
– Atelier à partir de 15 ans, tous niveaux
– Tout le matériel nécessaire sera mis à disposition
– Un certificat de participation vous sera délivré à la fin de cet atelier
– Café ou jus ou eau offert pour se désaltérerLieu:
1618 Avenue roger salengro 92370 CHAVILLE
