La meilleure recette d’Oreo Cheesecake

Si vous êtes un grand fan des biscuits Oreo, cette recette pourrait bien être votre préférée ! Le fameux Oreo Cheesecake est un must à essayer, il est à la fois épais, crémeux et rempli de biscuits Oreo et de crème!

Pour la Croûte de biscuits, vous aurez besoin de :

250 grammes (environ 25 biscuits) d’Oreo

60 grammes (1/4 de tasse) de beurre


Pour la garniture du Cheesecake, il vous faudra :

500 grammes (2,5 tasses) de fromage frais entier, à température ambiante.

65 g (1/3 de tasse) de sucre en poudre ou de sucre cristallisé

1 cuillère à café d’extrait de vanille

240 ml (1 tasse) de crème épaisse.

60 ml (1/4 de tasse) de crème aigre entière

150 grammes (environ 15 biscuits) de biscuits Oreo, coupés en morceaux


Pour la décoration, utilisez :

240 ml (1 tasse) de crème fouettée

Des mini-biscuits Oreo

Des biscuits Oreo écrasés 

Les étapes à suivre sont simples : 

  • Graissez légèrement un moule à charnière de 8 pouces avec du beurre et tapissez le fond avec du papier sulfurisé ou du papier parchemin.
  • Mettre les biscuits Oreo (avec la crème ) dans un mixeur et battre jusqu’à ce qu’ils ressemblent à de fines miettes. Faites fondre le beurre au micro-ondes, puis versez-le sur les Oreos écrasés et mixez à nouveau jusqu’à ce que le mélange ressemble à du sable humide.
  • Versez le mélange d’Oreo dans le moule préparé et pressez doucement avec le dos d’une cuillère pour former une couche uniforme puis mettez-le au réfrigérateur.
  • Dans un grand bol de mélange, ajoutez le fromage à la crème, le sucre et la vanille puis battez avec un mixeur pour obtenir un mélange lisse et crémeux. Versez la crème et battez pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que le mélange devienne épais et garde sa forme puis ajoutez la crème aigre et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • Ajoutez délicatement les Oreos hachés. Versez la garniture au fromage sur la croûte de biscuits Oreo, lissez le dessus et réfrigérez pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.
  •  Mettez de la crème fouettée dans une poche à douille munie d’une grande pointe en étoile et formez des tourbillons de crème le long des bords. Décorez avec des mini-biscuits Oreo et des miettes de biscuits Oreo écrasés.

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  • C.D Baptême – Communion

    92.00 

    Pour toutes les livraison hors Ile De France, merci de consulter obligatoirement cette rubrique 
    Les anges se sont réunis pour créer ce magnifique gâteau de baptême !
    Célébrez cet évènement avec ce gâteau chic et sobre, son élégance épatera vos convives.

    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

    Choix des options
  • L.C Photo – Personnalisée

    89.00 

    Merci de nous envoyer la photo à mettre sur le gâteau à contact@notreplaisir.fr

    Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

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  • L.C Minnie – Papillon

    92.00 

    A toutes les petites fans de Minnie mouse!  voici le gâteau qui émerveillera votre enfant pour sa fête d’anniversaire

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

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  • Magnum – Prince – Princesse

    54.00 

    Magnum slice, une mixture de cake chocolat et oréo, enrobé d’un chocolat aux couleurs de votre choix, décoré de perles comestible.

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  • L.C Chic Girly

    102.00 

    Attention les GIRLS !! préparez-vous à être charmé par la beauté de ce gâteau !
    Un glaçage à la créme rose peps, agrémenté d’un drip blanc de fleurs, macarons et perles pour un look parfaitement GIRLY.

    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

    La couleur et type des fleurs varient en fonction des saison et de l’arrivage du fleuriste.
    La couleur des macarons varie en fonction de nos stocks (blanc ou rose)

    Choix des options
  • Naked cake Renard

    98.00 

    Le gâteau sera décoré selon les nuances de la couleur choisie ci-dessous.
    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.

    Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

     

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  • 2 Number/Letter cake colorés

    108.00 

    Nos Numbers / Letters cakes sont composés d’une succession de couches de sablé-biscuit amande, une crème chantilly mascarpone très peu sucré et d’un topping de votre choix (de 2 à 3 toppings maximum), possibilité d’ajouter des fleurs fraîches en décoration en supplément.

    Le nombre de part varie en fonction de la forme du chiffre ou de la lettre, il existe deux dimensions possible pour 2 caractère: 16/20 parts ou 36/40 parts

    Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas du copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

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  • L.C Gourmand Coloré

    89.00 

    La décoration du topping gourmand tiendra compte du code couleur.
    Nos gâteaux se composent d’une succession de couche de cake et de crème, sont recouvert d’une fine couche de crème, pour les non fans de pâte à sucre
    A noté que le type et couleurs des fleurs et couleurs varient en fonction de l’arrivage de notre fleuriste.

    Gâteau sur deux niveaux à partir de 30 parts.
    Gâteau sur trois niveaux à partir de 60 parts.
    Gâteau sur quatre niveaux à partir de 120 parts.
    Note: Le gâteau sera inspiré des réalisations affichées et ne sera pas à l’identique, en effet, l’élaboration du gâteau étant artisanale, nous ne reproduisons pas de copier-coller, nous favorisons un design unique à chaque client.

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