Vous souhaitez passer un moment convivial de partage ? apprendre à réaliser un layer cake joliement décoré, avec des angles droit et bien structuré ?

La formatrice Zineb se fera un plaisir de vous transmettre toute sa passion et ses secrets pour la réussite de votre gâteau layer cake .

Vous repartez avec votre réalisation pour la dégusté fièrement avec vos proches.

Atelier Layer cake 

• Comment préparer un cake adapté au cake design
• Comment préparer une crème de fourrage adapté au cake design
• Comment préparer une crème de lissage adapté au cake design
• Comment monter, fourrer et lisser le gâteau en ayant des angles droits avec notre technique innovante
• Comment préparer des petites meringues colorées
• Comment réaliser les différentes décorations en chocolat coloré
• Comment disposer et coller les différentes décorations
• Décoration du gâteau sur le thème sirène ou gourmand ou drip pochage de crème

– Tarif 195 €

– Horaire de 10h30 à 13H et de 13H30 à 17H Durée : 6H
– Certaines préparations comme les pesées, cakes de montage… serons préparés en amont afin de vous permettre de vous concentrer sur le montage et la décoration de votre gâteau, des démonstrations seront réalisées afin de vous présenter toutes les étapes de réalisations.
– 6 participants maximum, (minimum 4 participants)
– Chaque participant repartira avec son gâteau qu’il aura réalisé, nous fournissons 1 plateau et 1 boite ainsi qu’un livret de fiches de recettes
– Atelier à partir de 15 ans, tous niveaux
– Tout le matériel nécessaire sera mis à disposition
– Un certificat de participation vous sera délivré à la fin de cet atelier
– Café ou jus ou eau offert pour se désaltérer

Lieu:
1618 Avenue roger salengro 92370 CHAVILLE